I skrivende stund er det sommer og sol… vel, det siste er jo en liten og svært lystig løgn, men den er til å leve med, ikke sant? Men uansett, solen er rett rundt hjørnet, så nå går vi over til hvitt og rosé rett og slett fordi sommer er hvit- og rosévintid for meg som ikke er så flink til å grille, eller lage annen mat for den saks skyld.
God musserende og gode venner, sukk, Art of Living. Her med Cecilie i Cape Town tidligere i år.
Jeg nemlig elsker hvitvin i alle varianter, samt fristende maskuline og feminine roséviner som glitrer forlokkende i glasset. Som følge har jeg gjerne havets frukter, salater, lette pastaretter eller rett og slett godt selskap å slå av en røverhistorie eller to med. En god bok på terrassen er også Art of Living på sitt beste. Det er altså slik en herlig vinsommer fortoner seg for meg. Sol eller regn, se det spiller ingen rolle.
I dag drar vi derfor først til New Zealand, for druen som det dyrkes mye av der, er en av mine favoritter; nemlig Sauvignon Blanc. Jordsmonnet som er særdeles viktig om en skal produserer kvalitetsvin på denne druesorten, er i dette området limestone og flint, noe du også vil kjenne igjen i vinen.
Twin Island Sauvignon Blanc 2011 kommer fra det fabelaktige vinområdet Marlborough, et område som etter min mening overgår Loire der de kjente Sancerre vinene stammer fra. Vinen er tiltalende lys, gulgrønn, og på duft smeller den til med tydelige toner av grapefrukt, urter, stikkelsbær og noe asparges. I munnen føles den som en skrap kniv i positiv forstand. Den er leskende med fin fedme i midten og god syre i avslutningen. Lang, behagelig og meget frisk ettersmak av grønne toner. Ypperlig!! Ypperlig!! Kos deg med denne på terrassen, eller til reker eller annen lett sommermat. Den tåler litt rockenroll. Kr. 149.-
Et annet godt alternativ fra Marlborough er en vin jeg importerte selv en gang, nemlig Cloudy Bay Sauvignon Blanc. Jeg tror den er ute i 2011 årgangen nå. Vin med virkelig klasse, og litt høyere pris, but it need no words!
Emiliana Riesling Reserva 2011 fra Chile er en meget positiv overraskelse med mange elementer å by på. Vinen frister med en tiltalende duft av fersken, epler, grønt og herlig friskt sitronskall og ikke minst petroleum som er et must i Rieslingviner. Vinen er fruktig, saftig, lett krydret i stil og syrefrisk med god fylde og laaaang, smaksrik ettersmak. Ålriiiiight, now we are talking, for her får du mye for hundrelappen, så dette er kanskje det beste kjøpet i denne omgang. Passer til lette retter med kylling eller sjømat, gjerne litt spicy, eller til å bare nyyyte. Kr. 105.-
Echo Falls Chardonnay 2010 fra California, er også veldig typeriktig og viktigere – god! The Mission Bell winery ligger i hjertet av Central Valley og har produsert viner i over hundre år, så de vet hva de gjør. Området er varmt, noe som gir fin modenhet i vinene. I Echo Falls Chardonnay finner vi noe sitrus, samt mye tropiske frukter på duften. I munnen følger den opp med tilsvarende på smak, og god syre strammer det hele fint inn til en utmerket vin, med god friskhet. Noe smørtoner (fra eikelagring) er å spore i avslutningen. Jepp, all over a good chardonnay.
Ha en aldeles utmerket weekend, and remember, life is to short to drink bad wines!